Нормативная документация:ГОСТ 31657-2012 Срок реализации для охлаждённой:При t от -1 С до +1 С 4 суток Квант заказа:5; 10 кг. Индивидуальная упаковка:лоток, упакованный стрейч-пленкой Пищевая ценность:Белок 15.0, Жир 10.0 Энергетическая ценность:150ккал/630 кДж