Эко-система
Мясная и колбасная продукция «Кузминки»
ООО «КУЗМИНКИ» - комбинат, занимающий одну из лидирующих позиций по производству колбас, мясных полуфабрикатов и деликатесов в регионе.
Мясоперерабатывающий комбинат основан в 2007 году.
Новый этап в работе предприятия начался с момента строительства производственной площадки, площадью 18 тыс. кв. метров.
Она была запущена в эксплуатацию в конце 2017 года.
Новая площадка построена с учетом современных мировых стандартов в области мясопереработки.
Сегодня предприятие производит в сутки около 30 тонн продукции с перспективой увеличения выпуска более чем в три раза.
Передовые технологии, уникальные рецептуры и постоянный контроль качества – три главных составляющих каждого продукта из ассортимента «КУЗМИНКИ».
Продукция КУЗМИНКИ производится из мяса, поставляемого от собственных хозяйств, а также ведущих производителей и поставщиков мяса на российском рынке. Благодаря наличию собственной сырьевой базы (животноводческие, молочные и птицеводческие комплексы), завод использует для производства продукции только натуральное охлажденное сырье.
Именно сочетание свежих, натуральных продуктов и современных технологий делает продукцию «КУЗМИНКИ» такой вкусной!
Одно из ключевых правил компании – внимательное отношение к предпочтениям и вкусам покупателей, стремление постоянно совершенствоваться. Непрерывно идёт процесс обновления и расширения ассортимента. Осенью 2018 г. завершен рестайлинг торговой марки «КУЗМИНКИ». В рамках масштабной работы, которая заняла около четырех месяцев, изменился логотип и цветовое решение, произошла ротации оболочки и упаковки продукции.
Колбасные изделия, мясные деликатесы, полуфабрикаты, консервы бренда «КУЗМИНКИ» можно найти во множестве регионов, а также на полках федеральных и локальных сетей. География поставок продукции только расширяется, охватывая новые регионы России!
Свинокомплекс замкнутого цикла
В 2016 году началось строительство свинокомплекса замкнутого цикла (воспроизводство, выращивание, откорм) в Измалковском районе, с. Быково. Породы свиней — крупная белая, ландрас и дюрок.
Годовая мощность — 2 420 000 кг свинины в год в живом весе и 1 815 000 кг в убойном весе.
В распоряжении предприятия имеется убойный цех, мощностью до 5000 кг в убойном весе в сутки, расположенный в селе Сухая Лубна. А в 2017 году началось строительство современного убойного цеха. Мощность — до 20 тонн свинины в смену.
Продукция реализуется на домашнем рынке, среди переработчиков и в сети магазинов «Правильная корзинка».
Растениеводство
Наши члены имеют не только мясные фермы, но и занимаются выращиванием зерновых, зерно-бобовых, кормовых и тепличных культур. Работы осуществляются на полях ООО «КолоСС» в Липецком и Задонском районах (Маховище, Северный рудник, Частая дубрава, Рогожино) и на полях ООО «Светлый путь» в Елецком и Долгоруковском районах. То, что поля находятся в разных местах области — особое преимущество, за счет этого мы можем подбирать лучшие условия для каждой культуры.
Завод по переработке молока и производству молочной продукции «Кузминки-Молоко»
Завод по переработке молока и производству молочной продукции «Кузминки-Молоко» открылся 1 марта 2017 года в селе Кузьминские Отвержки Липецкого района.
Предприятие оснащено 6 фасовочными линиями, проектная мощность которых рассчитана на 100 тонн в сутки. Весь производственный процесс полностью автоматизирован. В производстве применены линии розлива и упаковочные автоматы, которые позволяют сохранять высокое качество и натуральность молочных продуктов. Все оборудование — российского производства.
На заводе используется молоко только собственных молочных ферм, расположенных исключительно в Липецкой области и выпускающих молоко только высшего сорта.